Schafskäsepäckchen - Rezept von kuechenschelle

Schafskäsepäckchen - Rezept geschrieben von kuechenschelle

Folgendes ist Schafskäsepäckchen - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schafskäsepäckchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 g	Schafskäse
1	Zucchini
1	große Möhre
4 Stängel	glatte Petersilie
1	Knoblauchzehe
	Salz, Pfeffer
	Olivenöl

ZUBEREITUNG Schafskäsepäckchen - Rezept

1. Zucchini und Möhren gründlich waschen und mit einem scharfen Messer oder dem Schäler längs dünn in Scheiben schneiden.Diese Scheiben in etwas Öl beidseitig anbraten.Auf Küchenkrepp Fett abtropfen lassen.
2. Petersilie von Stielen abzupfen, mit Knoblauch und etwas Olivenöl zu einer dicken Paste aufmixen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.Schafskäse in 12 gleichgroße Würfel schneiden.
3. 1 Zucchinistreifen / Möhrenstreifen mit etwas Petersilienpaste bestreichen, um den Schafskäse wickeln und mit einem (halben) Zahnstocher fixieren.Die Würfel in eine Schale setzen. Wenn man sie auf den Grill stellen will, dann in eine Aluschale (Ich habe Einwegaschenbecher dafür "missbraucht").
4. Restliche Petersilienpaste mit Öl aufmixen und über die Würfel träufeln.Im Backofen unter dem Grill ca. 5 Minuten oder auf dem Grill "gratinieren".

Schafskäsepäckchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1189 (284)
Eiweiß	15,7 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	24,1 g

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