Gyros-Spätzle-Auflauf - Rezept Gesendet von bougetgarni

Gyros-Spätzle-Auflauf - Rezept durch bougetgarni

Hier ist es Gyros-Spätzle-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bougetgarni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gyros-Spätzle-Auflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 gr.	Spätzle
1	Zwiebeln
1	Schalotte
2	Paprikaschoten
500 gr.	Gyros
	Paprika edelsüß, Pfeffer, Salz, Majoran, Oregano, Thymian
2	Knoblauchzehen gepresst
250 gr.	Sahne
200 gr.	Creme Schmand
75 g	Gouda gerieben

Vorbereitung für Gyros-Spätzle-Auflauf - Rezept

1. Fleisch in feine Streifen schneiden und mit den Gewürzen und dem Öl vermischen, 1 Stunde ziehen lassen.
2. Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser 12 - 15 Minuten garen, abtropfen lassen.Zwiebel und Schalotte schälen, in Ringe schneiden, Paprika von ihrem Innenleben befreien, waschen und klein schneiden.
3. Gyros und Knoblauch in einer Pfanne (Gyros bringt das Öl gleich mit) anbraten. Paprika, Zwiebeln und Schalotte kurz mit braten, mit Paprika und Pfeffer abschmecken.
4. Spätzle und Gyrospfanne in eine Auflaufform schichten, Sahne und Schmand verrühren, mit Salz und Cayennepfeffer würzen und darüber gießen.
5. Käse darüberstreuen und den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 15 Minuten überbacken.

Gyros-Spätzle-Auflauf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1021 (244)
Eiweiß	4,9 g
Kohlenhydrate	8,3 g
Fett	21,4 g

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