Gefüllte Tomaten - Rezept Eingereicht von eagle-Peter

Gefüllte Tomaten - Rezept durch eagle-Peter

Folgendes ist Gefüllte Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eagle-Peter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gefüllte Tomaten - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stck.	Fleischtomaten groß
1 Scheibe	Toastbrot
	Oregano getrocknet
400 gr.	Hackfleisch gemischt
4 TL	Paprika edelsüß
2	Knoblauchzehen
	Öl
50 gr.	Reibekäse
2 TL	Schmand
1	Ei
1	Rosmarinzweig

Vorbereitung für Gefüllte Tomaten - Rezept

1. Die Fleischtomaten waschen, einen Deckel abschneiden und die Tomaten aushöhlen. (Das Tomatenfleisch nicht wegwerfen, hieraus machen wir zu Schluß noch eine kleine Tomatensoße.)
2. Das Toastbrot in Milch einweichen, zerflücken und zu dem Hackfleisch geben. Ferner das Ei, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzugeben und mischen. Das Hackfleisch kräftig würzen. Die Tomanten von innen etwas salzen und mit dem Hackfleisch füllen. Die Knoblauchzehen halbieren und auf die Tomaten legen.
3. Den Reibekäse mit dem Schmand mischen und auf die Hackfleischmasse geben, dann den Tomatendeckel aufsetzen,in eine gefettete Form setzen und einen Rosmarinzweig dazugeben.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten backen (Nicht Umluft).

Gefüllte Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.06.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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