Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner

Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner

Hier ist es Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Bund	Möhren
2 Stk.	Gemüsezwiebel frisch
1 Schuss	Sahne
100 gr.	Räucherlachs
1 Stk.	Baguette
1 Prise	Salz
1 Msp	Gewürze

ZUBEREITUNG Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept

1. Die Möhren schälen und mit den Brühwürfeln und etwas Salz weich kochen. Anschließend die Hälfte vom Wasser abgießen und den Rest zusammen mit den Möhren in einen Mixer geben. Pürieren, mit Sahne verfeinern und mit Salz und sonstigen Gewürzen (nach Geschmack) würzen. Für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2. Wenn die Suppe kalt ist, auf die Teller verteilen, mit dem Räucherlachs garnieren und mit geschnittenem Baguette servieren.

Eiskarottensuppe mit geräuchertem Lachs und warmem Zwiebelbaguette (Rico Rex) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	720 (172)
Eiweiß	15,1 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Fett	11,1 g

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