Asiatischer Mango-Tomaten-Salat - Rezept Von Einsendungen serai2010

Asiatischer Mango-Tomaten-Salat - Rezept geschrieben von serai2010

Hier ist es Asiatischer Mango-Tomaten-Salat - Rezept. Dieses Rezept von serai2010 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Asiatischer Mango-Tomaten-Salat - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 Stk.	Mango frisch, reif aber fest, geschält und in kleine Würfel geschnitten
1 Stk.	Gurke, geschält, halbiert und in kleine Scheiben geschnitten
2 Stk.	Tomaten, in Scheiben geschnitten
1 Stk.	Paprika rot, in dünne Scheiben geschnitten
1 Stk.	Zwiebel rot, in dünne Ringe geschnitten
5 EL	Süße Chilisoße
1 Stk.	Knoblauchzehen gehackt
1 EL	Limettensaft
3 EL	Zucker
3 EL	Salatöl
0,5 TL (gestrichen)	Salz
3	Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten

Vorbereitung für Asiatischer Mango-Tomaten-Salat - Rezept

1. Aus Chilisoße, Knoblauch, Limettensaft, Zucker, Öl, Salz eine Salatsoße rühren.
2. Alle Zutaten in eine Salatschüssel miteinander vermengen, die Sauce daruntermischen, mit Frühlingszwiebeln garnieren und den Salat zugedeckt 20-30 Minuten kühlen.

Asiatischer Mango-Tomaten-Salat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2302 (550)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	42,7 g
Fett	42,3 g

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