Apfel-Streuselkuchen vom Blech - Rezept Durch Backbiene

Apfel-Streuselkuchen vom Blech - Rezept von Backbiene

Folgendes ist Apfel-Streuselkuchen vom Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Backbiene geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Apfel-Streuselkuchen vom Blech - Rezept

Zutaten für 12 Personen

	QUARK-ÖL-TEIG:
300 g	Mehl
1	Ei
150 g	Quark
100 g	Zucker
6 EL	Öl
6 EL	Sahne
	QUARKMASSE:
500 g	Quark
3	Eier
1 Päckchen	Vanillepudding o. Mandelp.
120 g	Zucker
750 g	Äpfel
	Saft von 1 Zitrone
	STREUSEL:
150 g	Mehl
100 g	Butter
100 g	Zucker
50 g	gehackte Mandeln

ZUBEREITUNG Apfel-Streuselkuchen vom Blech - Rezept

1. Aus den Zutaten für den Teig in der angegebenen Reihenfolge mit dem Knethaken des Handrührgerätes zügig einen glatten, kompakten Teig herstellen. Diesen auf die Größe eines Backbleches ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen und mit der Gabel mahrmals einstechen.
2. Für die Quarkmasse alle Zutaten schaumig rühren. Ich habe dieses Mal Mandelpudding verwendet. Hat auch sehr gut geschmeckt. Die Masse auf dem Teig glatt verstreichen.
3. Die Äpfel schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Mit Zitronensaft beträufeln und in kleine Stücke geschnitten auf dem Quark verteilen.
4. Für die Streusel alle Zutaten verarbeiten und krümelig über die Quarkmasse streuen.
5. Das Ganze nun im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Nach dem Abkühlen kann man den Kuchen noch mit Puderzucker bestäuben.

Apfel-Streuselkuchen vom Blech - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1025 (245)
Eiweiß	5,4 g
Kohlenhydrate	30,3 g
Fett	11,2 g

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