Morgens-Wach-in-den-Tag-Smoothie, Gemüse-Waffelherzen mit Tomatensalat & Popcorn-Hähnchen - Rezept Durch RTL-Sendungen

Morgens-Wach-in-den-Tag-Smoothie, Gemüse-Waffelherzen mit Tomatensalat & Popcorn-Hähnchen - Rezept durch RTL-Sendungen

Hier ist es Morgens-Wach-in-den-Tag-Smoothie, Gemüse-Waffelherzen mit Tomatensalat & Popcorn-Hähnchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Morgens-Wach-in-den-Tag-Smoothie, Gemüse-Waffelherzen mit Tomatensalat & Popcorn-Hähnchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Morgens-Wach-in-den-Tag-Smoothie
3 Stück	Orangen
1 Stück	Mango
2 Stück	Bananen
0,5 Stück	Fenchel
1 Stück	Ingwer
1 Stück	Ananas
1 Stück	Möhre
	Joghurt
	Basilikumblätter
Gemüse-Waffelherzen
4 Stück	Kartoffeln
4 Stück	Möhren
1 Stück	Petersilienwurzel
1 TL	Rübenkraut
2 Stück	Eier
2 EL	Mehl
1 TL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer
	Zucker
Tomatensalat
250 g	Kirschtomaten
1 Stück	Zwiebel
0,25 Stück	Fenchel
	Fenchelgrün
1 Stück	Paprika gelb
	Olivenöl
	Balsamico
1 TL	Senf
	Salz
	Pfeffer
	Basilikum
Popcorn-Hähnchen mit Gemüse-Ecken
4 Stück	Hähnchenschenkel
100 Gramm	Mais
1 Bund	Rucola
1 Stück	Paprika grün
1 Stück	Paprika rot
1 Stück	Aubergine frisch
1 Stück	Zucchini
1 Stück	Zwiebel
4 Scheiben	Vollkorntoast
1 Tüte	Popcorn salzig
	Salz
	Pfeffer
	Zucker
	Paprikapulver
	Olivenöl
	Knoblauch

ZUBEREITUNG Morgens-Wach-in-den-Tag-Smoothie, Gemüse-Waffelherzen mit Tomatensalat & Popcorn-Hähnchen - Rezept

1. Die Orangen in Hälften schneiden und auspressen. Das restliche Obst und Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden. Danach alles zusammen pürieren, die Basilikumblätter dazu geben. Wer es gern sämig mag, kann noch Joghurt hinzu geben.
2. Für die Gemüse-Waffelherzen das Gemüse (Kartoffeln, Möhre, Petersilienwurzel) schälen und dann klein reiben. Die Eier, das Rübenkraut, Gewürze, Mehl und Öl dazu geben und die Masse vermengen. Anschließend in einem Waffeleisen ein paar Minuten backen.
3. Für den Tomatensalat die Tomaten waschen und vierteln. Die Zwiebel und den Fenchel klein schneiden. Für das Dressing das Öl und den Balsamico-Essig verrühren, Senf hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum und einen kleinen Löffel Joghurt oben darauf geben.
4. Für das Hähnchen das Gemüse klein schneiden. Die Zucchini mit der Aubergine, Mais und Paprika auf ein Blech geben, würzen und mit Olivenöl marinieren. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Mais mit rotem Paprika mixen, würzen und dann unter die Haut des Hähnchens füllen. Das Hähnchen noch mit Paprikagewürz bestreuen und sowohl das Gemüse als auch das Hähnchen in den Ofen geben bei 160°C für ca. 40 Minuten garen lassen.
6. Das fertige Ofengemüse auf eine Vollkorntoastscheibe geben, mit einer weiteren Scheibe bedecken und im Sandwichtoaster ein paar Minuten backen. Das Popcorn in der Mikrowelle poppen lassen und dazu geben.

Morgens-Wach-in-den-Tag-Smoothie, Gemüse-Waffelherzen mit Tomatensalat & Popcorn-Hähnchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	598 (143)
Eiweiß	3,8 g
Kohlenhydrate	23,8 g
Fett	3,4 g

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