Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept Eingereicht von dida1964

Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept geschrieben von dida1964

Folgendes ist Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept. Dieses Rezept von dida1964 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept

Zutaten für 6 Personen

225 Gramm	Butter
200 Gramm	Zucker
125 Gramm	Mehl
4 Stück	Ei
100 Gramm	Speisestärke
1 Prise	Salz
0,5 TL	Backpulver
2 Stück	Biozitronen
100 Gramm	Staubzucker

ZUBEREITUNG Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept

1. Backofen auf 175 Grad vorheizen und die Form einfetten. Die Butter schmelzen.
2. 2 Eier trennen, aus dem Eiweiss Schnee schlagen und kühl stellen. Die Eigelb mit den restlichen 2 Eiern und Zucker cremig schlagen.
3. Mehl mit Speisestärke, Salz und Backpulver über die Eiercrème sieben, Schnee obendrauf und das Ganze gut unterheben.
4. Zitronen waschen, abreiben und auspressen. Zitronenschale, Zitronensaft und geschmolzene Butter unter den Teig heben.
5. Die Masse in eine gefettete Form geben, glatt streichen und im Backofen für ca. 50 Minuten backen.
6. Herausnehmen und 10 Minuten auskühlen lassen. Teig aus der Form auf eine Tortenplatte geben und mit Staubzucker bestäuben.

Zitronenkuchen mit Butter und Zucker Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2018 (482)
Eiweiß	2,0 g
Kohlenhydrate	62,7 g
Fett	24,8 g

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