Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept Gesendet von Forelle1962

Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept geschrieben von Forelle1962

Folgendes ist Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 blaue	Pflaumen
1 kleine	Birne
2 Scheiben	frische Ananas
1 TL	Xylitol (Birkenzucker)
Für den Budwig-Quark (Grundrezept)
125 gr.	Magerquark
30 ml	Leinöl
30 ml	Frischmilch
ergänzend
1 TL	echten Manukahonig
etwas	echte Vanilleschote ausgekratzt

ZUBEREITUNG Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept

1. Das Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben und mit dem Birkenzucker bestreuen, dann etwa 1/2 Stunde ruhen lassen
2. Den Quark mit dem Leinöl und der Milch (keine aus dem Tetrapack) verquirlen, gut emulgieren lassen. Dann den Honig und die Vanilie gut unterrühren und dann auf das Mischobst geben und nur noch genießen.

Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	962 (230)
Eiweiß	10,9 g
Kohlenhydrate	2,6 g
Fett	19,6 g

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