Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept Durch lilly-sue

Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept geschrieben von lilly-sue

Hier ist es Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Kuchenmischung
500 Gramm	Mehl
150 Gramm	Zucker fein
2	Eier Freiland
2 Päckchen	Vanillezucker
400 ml	Buttermilch
1 Päckchen	Weinsteinbackpulver
Creme
4	Bananen überreif
200 Gramm	Mascarpone
3 EL	Agavendicksaft

ZUBEREITUNG Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept

1. Alle Zutaten für die Mischung verrühren und auf der Heizung gehen lassen.
2. Mischung in eine gefettende Form geben und bei 160°C und Umluft ca 55 min goldgelb backen.
3. Mascarpone mit Agavendicksaft und den überreifen Bananen vermischen.
4. Kuchen in der Mitte teilen und mit der Häfte Füllen. Den Rest auf den Deckel verteilen und im Kühlschrank 2 h auskühlen.

Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	65
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1046 (250)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	45,4 g
Fett	4,9 g

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