Apfel-Blechkuchen mit Pudding und Mohn - Rezept Durch Pastapabst

Apfel-Blechkuchen mit Pudding und Mohn - Rezept geschrieben von Pastapabst

Hier ist es Apfel-Blechkuchen mit Pudding und Mohn - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Apfel-Blechkuchen mit Pudding und Mohn - Rezept

Zutaten für 10 Personen

Teig
150 g	Butter
75 g	Zucker
250 g	Mehl
1 TL	Backpulver
100 g	Haselnüsse gemahlen
150 g	Joghurt
Pudding
1 Päckchen	Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
50 g	Zucker
375 ml	Milchq
500 g	Magerquark
2	Eier
75 g	Zucker
Mohnbelag
200 g	Mohn gemahlen
200 g	Milch
Äpfel
6	Äpfel
Streusel
200 g	Mehl
100 g	Marzipan Rohmasse
150 g	Zucker
200 g	Butter gewürfelt

Vorbereitung für Apfel-Blechkuchen mit Pudding und Mohn - Rezept

1. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.
2. Das Puddingpulver mit 50 g Zucker und etwa 5 EL Milch verrühren. Die restliche Milch aufkochen, vom Herd nehmen und das angerührte Puddingpulver einrühren. Den Quark einrühren.
3. Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen und unter den Pudding rühren Beiseite stellen.
4. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und gemahlene Haselnüsse mischen und unter die Buttermischung rühren. Den Joghurt einrühren.
5. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Am besten geht das mit feuchten Händen.
6. Den gemahlenen Mohn mit der Milch verrühren und auf dem Teig verstreichen.
7. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Dachziegelartig aif den Mohn legen.
8. Den Pudding auf den Äpfeln verstreichen.
9. Mehl, Zucker und geriebenes Marzipan mit den Butterflöckchen zu kleinen Streuseln verkneten.
10. Auf dem Kuchen verteielen.
11. Im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen.

Apfel-Blechkuchen mit Pudding und Mohn - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1440 (344)
Eiweiß	8,5 g
Kohlenhydrate	32,0 g
Fett	20,2 g

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