Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept Durch Willmei

Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept geschrieben von Willmei

Hier ist es Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept

Zutaten für 3 Personen

2	Spitzpaprika rot
3	Tomaten
1/2	Salatgurke
1	Knoblauchzehen gehackt
2	Schalotten
	Kräutersalz
250 ml	Brühe
	Gabel-Spaghetti
	Salzwasser
3 Scheiben	Käseaufschnitt

ZUBEREITUNG Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept

1. Die Spagetti in Salzwasser bissfest garen und abgießen.
2. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten putzen und in Streifen Schneiden. Die Schalotten pellen und in Ringe schneiden. Die Tomaten in Stücke schneiden. Die Gurke längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel rausnehmen und entsorgen. Die Gurke in Scheiben schneiden. Den Käse in Würfel schneiden.
3. Das Gemüse in etwas Olivenöl anbraten, mit der Brühe ablöschen, würzen und schmoren lassen bis die Flüssigkeit fast verkocht ist. Die Nudeln unterheben.
4. Den Käse über das Gemüse streuen und mit geschlossenem Deckel bei geringer Hitze ziehen lassen, bis der Käse zerlaufen ist.

Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	196 (47)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	2,1 g

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