Haselnuss - Gebäck - Rezept von chefinmaria

Haselnuss - Gebäck - Rezept geschrieben von chefinmaria

Folgendes ist Haselnuss - Gebäck - Rezept. Dieses Rezept von chefinmaria geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Haselnuss - Gebäck - Rezept

Zutaten für 4 Personen

120 gr.	Haselnüsse
350 gr.	glattes Mehl
1 Msp	Backpulver
120 gr.	Staubzucker
140 gr.	Butter
1 Stück	Ei
	Prise Salz
1 Päckchen	Vanillezucker

Vorbereitung für Haselnuss - Gebäck - Rezept

1. Mehl mit Backpulver und Staubzucker auf die Arbeitsfläche sieben. Die kalte Butter klein schneiden und darauf verteilen. Die übrigen Zutaten beigeben und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig in eine Folie wickeln und 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
3. Auf bestaubter Arbeitsfläche ca 4 mmm dick ausrollen und mit verschiedenen Formen ausstechen.
4. Die Keksteile die dekoriert werden mit Milch anpinseln und in Zuckerstreusel, grob gemahlenen Walnüssen, Schokoladestreusel, Kokosett oder Hagelzucker tauchen oder mit Kürbiskernen oder kandierten Kirschen belegen oder mit Staubzucker bestreuen.
5. Ausgestochene Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 170 Grad ca 10-12 Minuten goldgelb backen.
6. Keksboden mit Marmelade bestreichen und Dekoboden vorsichtig andrücken.

Haselnuss - Gebäck - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2495 (596)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	35,4 g
Fett	48,7 g

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