Filet an Bohnengemüse - Rezept Eingereicht von Sarinalein

Filet an Bohnengemüse - Rezept von Sarinalein

Hier ist es Filet an Bohnengemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarinalein geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Filet an Bohnengemüse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8 Stück	Tomate
2 Stück	Knoblauchzehe
400 Gramm	Bohnen weiß reif Konserve
4 EL	Petersilie gehackt
	Balsamico-Essig hell
	Salz
	Pfeffer
4 TL	Pflanzenöl
600 Gramm	Schwein Filet (ma) frisch
1 TL	Thymian

Vorbereitung für Filet an Bohnengemüse - Rezept

1. Tomaten würfeln, Knoblauch zerdrücken und zusammen in einem Topf 5 Minuten dünsten. Dann die weißen Bohnen und die Petersilie zugeben. Das Bohnengemüse mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken.
2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Schweinefilet von beiden Seiten anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Thymian würzen und zusammen mit dem Bohnengemüse anrichten.

Filet an Bohnengemüse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	477 (114)
Eiweiß	13,7 g
Kohlenhydrate	4,2 g
Fett	4,7 g

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