eingelegter Tofu mit Rohkost und Hirse - Rezept Durch veganerin

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    Bilder für eingelegter Tofu mit Rohkost und Hirse - Rezept


    eingelegter Tofu mit Rohkost und Hirse - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    25 gr. Hirse
    25 gr. Tofu fest
    150 gr. Salat und Gemüse
    20 gr. Zwiebel gehackt
    1 EL Sojasoße dunkel
    1 EL Öl
    1 EL Mungobohnensprossen frisch
    eßbare Blüten, Beeren und Petersilie


    ZUBEREITUNG eingelegter Tofu mit Rohkost und Hirse - Rezept


    1. Hirse 15 Minuten kochen und ausquellen lassen, Rohkost zubereiten und auf dem Teller anrichten, Zwiebeln kleinschneiden und zusammen mit dem eingelegten Tofu kurz dünsten. Das dunkle auf dem Tofu ist die Sojasoße. Hirse und Tofu auf dem Teller verteilen und mit Brombeeren, kleine Kiwi, Wildtomaten. Kapuzinerkresse, Gänseblümchen Petersilie garnieren und Mungobohnensprossen darüberstreuen.



    eingelegter Tofu mit Rohkost und Hirse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1101 (263)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 14,4 g
    Fett 19,9 g


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