Cappuccino-Schokoladen-Muffins mit Frischkäsefüllung - Rezept Durch Skywalker73

Cappuccino-Schokoladen-Muffins mit Frischkäsefüllung - Rezept durch Skywalker73

Folgendes ist Cappuccino-Schokoladen-Muffins mit Frischkäsefüllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Skywalker73 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Cappuccino-Schokoladen-Muffins mit Frischkäsefüllung - Rezept

Zutaten für 8 Personen

	Teig
260 g	Mehl
2 TL	Backpulver
50 g	Schokotröpfchen oder Schokoladenraspeln
6 EL	Cappuccinopulver
2	Eier
140 g	Zucker
0,5 Päckchen	Bourbon-Vanillezucker
80 g	Pflanzenöl
150 g	Milch
85 g	Joghurt
	-----------------------------
	Füllung
200 g	Frischkäse Magerstufe
1 Päckchen	Bourbon-Vanillezucker
	---------------------------
	Sonstiges
	Muffinbackblech
	Papierbackförmchen

Vorbereitung für Cappuccino-Schokoladen-Muffins mit Frischkäsefüllung - Rezept

1. In einer mittelgroßen Schüssel die trockenen Zutaten,d.h.Mehl,Backpulver,Schokotröpfchen und Cappuccinopulver vermischen.
2. In einer weiteren Schüssel die Eier aufschlagen und leicht verquirlen.Dann Zucker,Vanillezucker,Öl,Milch,Joghurt hinzufügen und gut verrühren.Die trockenen Zutaten beifügen und nur so lange rühren bis sie feucht sind.
3. In einer kleinen Schüssel den Frischkäse und den Vanillezucker geben und verrühren.
4. Die Muffinbackförmchen zur Hälfte mit dem Teig füllen dann je ein Löffel der Frischkäsefüllung drauf und dann nochmals mit Teig bedecken.Bei 180° auf mittlerer Schiebeleiste ca 20-25 Minuten backen.Die Muffins nach dem Backen ca 15 Minuten ruhen lassen.Gutes Gelingen und guten Appetitt wünscht Lukas

Cappuccino-Schokoladen-Muffins mit Frischkäsefüllung - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1327 (317)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	48,2 g
Fett	11,5 g

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