Zucchini mit Lachs & Kaviar - Rezept von Das perfekte Dinner

Zucchini mit Lachs & Kaviar - Rezept von Das perfekte Dinner

Hier ist es Zucchini mit Lachs & Kaviar - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zucchini mit Lachs & Kaviar - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stk.	Zucchini
1 Stk.	Kartoffel
1 Stk.	Zwiebel
1 Stk.	Ei
4 EL	Mehl
	Salz und Pfeffer
	Muskat
	Dill
200 g	Räucherlachs
1 Dose	Kaviar
125 ml	Sonnenblumenöl

ZUBEREITUNG Zucchini mit Lachs & Kaviar - Rezept

1. Zucchini, Kartoffeln und Zwiebel schälen, waschen und auf der groben Seite einer Reibe raspeln. Mit dem Ei und dem Mehl vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Öl in der Pfanne erhitzen, die Zucchinimasse mit zwei Löffeln in die Pfanne geben, etwas flachdrücken und knusprig braun von beiden Seiten braten. Die fertigen Plätzchen auf einen Teller geben, Räucherlachsscheiben und Kaviar darauf verteilen mit Dill dekorieren.

Zucchini mit Lachs & Kaviar - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1800 (430)
Eiweiß	12,2 g
Kohlenhydrate	17,0 g
Fett	35,2 g

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