Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept Gesendet von AEG Electrolux

Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept durch AEG Electrolux

Hier ist es Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AEG Electrolux geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 Gramm	Karotten jung mit Grün
200 Gramm	Zuckerschoten
200 Gramm	Maiskolben klein
200 Gramm	Blumenkohl frisch
200 Gramm	Fenchel
100 Gramm	Kräuterseitlinge
2 Stück	Thymianzweige
2 Esslöffel	Traubenkernöl
1 Prise	Pfeffer weiß
1 Prise	Salz

Vorbereitung für Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept

1. Junges, zartes Gemüse waschen, ggf. schälen, halbieren und dabei auf die ungefähre Größeeines kleinen Radieschens bringen.
2. Das Gemüse mit Öl, Thymian, Pfeffer und Salz marinieren und auf einem tiefen Backblechverteilen. Im Programm „VITAL-Dampf“ bei 96 °C in 10 Minuten knackig oder in 15 Minutenweich garen.
3. Dekorativ auf einem großen Teller anrichten. Dieses Gemüse schmeckt pur oder als Beilage. Es kann auch kalt mit Essig und Öl als Salatangemacht werden.

Zartgemüse aus dem Thymiandampf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	326 (78)
Eiweiß	2,0 g
Kohlenhydrate	5,7 g
Fett	5,2 g

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