Weiße Kokos - Schokoladentrüffel - Rezept von Cookies

Weiße Kokos - Schokoladentrüffel - Rezept von Cookies

Folgendes ist Weiße Kokos - Schokoladentrüffel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Weiße Kokos - Schokoladentrüffel - Rezept

Zutaten für 2 Personen

150 Gramm	weiße Kuvertüre
25 Milliliter	Kokoslikör
25 Gramm	Schlagsahne
25 Gramm	Kokosfett
25 Gramm	Butter
15	Mandeln süß
	Kokosraspeln

Vorbereitung für Weiße Kokos - Schokoladentrüffel - Rezept

1. Kuvertüre über heißem Wasserbad schmelzen. Kokoslikör und Schlagsahne in einem Topf erhitzen. Kokosfett und Butter darin schmelzen. Die geschmolzene Schokolade langsam darunterrühren.
2. Eine flache Form mit Frischhaltefolie auslegen, die Masse hineinfüllen, abkühlen lassen. Zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. Mandeln mit heißem Wasser überbrühen, kurz ziehen lassen und die Schale abziehen.Die Schokoladenmasse aus der Form stürzen, in 15 Würfel schneiden. Mit kalten Händen Kugeln formen, dabei jeweils eine Mandel in die Mitte drücken. In Kokosraspeln wälzen, leicht andrücken. Kalt stellen.

Weiße Kokos - Schokoladentrüffel - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1930 (461)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	42,8 g
Fett	27,0 g

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