Spaghetti mit Möhren-Bolognese - Rezept Von Einsendungen SantaCruz

Spaghetti mit Möhren-Bolognese - Rezept von SantaCruz

Hier ist es Spaghetti mit Möhren-Bolognese - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Spaghetti mit Möhren-Bolognese - Rezept

Zutaten für 2 Personen

200 g	Spaghetti
1 klein	Zwiebel frisch
1 mittelgross	Knoblauchzehe
1 gross	Karotte
1 TL	Olivenöl
4 EL	Tomatenmark
1 Prise	Pfeffer
1 Spritzer	Sojasoße
1 Päckchen	Tomatenstückchen
125 ml	Gemüsebrühe

Vorbereitung für Spaghetti mit Möhren-Bolognese - Rezept

1. Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser al dente garen.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.
3. Karotte in Würfel schneiden, mit Tomatenstückchen zugeben und dünsten. Tomatenmark zugeben.
4. Gemüsebrühe angießen und etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen. Spaghetti unterziehen und servieren.

Spaghetti mit Möhren-Bolognese - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	514 (123)
Eiweiß	4,2 g
Kohlenhydrate	21,7 g
Fett	2,0 g

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