Rinderfilet auf Buschbohnen - Rezept Von Einsendungen golfvornholz

Rinderfilet auf Buschbohnen - Rezept durch golfvornholz

Hier ist es Rinderfilet auf Buschbohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rinderfilet auf Buschbohnen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stk.	Rinderfilet a 200 gr.
250 gr.	Bohnen grün frisch gegart
150 ml	Rotweinreduktion
300 gr.	Kartoffeln gekocht in Würfel
	Salz,Pfeffer,Bohnenkraut

ZUBEREITUNG Rinderfilet auf Buschbohnen - Rezept

1. Rinderfilet von beiden Seiten anbraten und würzen.bei 90 Grad im Ofen fertig garen.
2. Kartoffeln in Butaris rösten und würzen.Bohnen in Butter mit frischen Bohnenkraut erwärmen und würzen.Warme Rotweinreduktion als Spiegel aufTeller giessen.Bohnen darauf anrichten und mit Kartoffelwürfel umlegen.Filet auf die Bohnen setzen und mit restlicher Sauce nappieren.

Rinderfilet auf Buschbohnen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	142 (34)
Eiweiß	2,5 g
Kohlenhydrate	5,2 g
Fett	0,2 g

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