Kürbiscremesuppe Rezept von Conny1967

Kürbiscremesuppe Rezept von Conny1967

Folgendes ist Kürbiscremesuppe Rezept. Dieses Rezept von Conny1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kürbiscremesuppe Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Kürbisfleisch
2	kl. Zwiebel
1	Apfel
1 Glas	Prosecco - und eins für die Mama
250 ml	Gemüsebrühe - aus Suppenpulver
	Ingwer - kleines Stückchen
	Salz
	Chilli (Cayennepfeffer)
1 Prise	Zucker
1 Spritzer	Zitronensaft
100 ml	Sahne

Vorbereitung für Kürbiscremesuppe Rezept

1. Zwiebel kleinhacken und in etwas Butter anrösten.Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Apfel schälen, entkernen und auch in Stückchen schneiden. Ingwer in Scheiben schneiden. Ingwer, Apfel und Kürbis zum Zwiebel geben und 5 - 10 min mitrösten.Mit Brühe und Prosecco aufgiessen, und würzen.Wenn Kürbis weich ist alles gut durchpürieren und mit Sahne auffüllen.Noch mal abschmecken.Eventuell mit einem Sahnehäubchen servieren! Ich mag gern geröstete Schwarzbrotwürfel dazu

Kürbiscremesuppe Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	309 (74)
Eiweiß	1,3 g
Kohlenhydrate	5,2 g
Fett	5,3 g

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