Hähnchenkeulen in Kokos-Curry-Soße - Rezept Gesendet von Erdbeere76

Hähnchenkeulen in Kokos-Curry-Soße - Rezept geschrieben von Erdbeere76

Folgendes ist Hähnchenkeulen in Kokos-Curry-Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchenkeulen in Kokos-Curry-Soße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Hähnchenkeulen
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
20 g	Pflanzenfett
2	Zwiebeln
4	Äpfel
2 Scheiben	Ananas frisch
250 ml	Kokosmilch
150 ml	Ananassaft
	Currypulver
	Ingwer Gewürz
1 Prise	Zucker braun

ZUBEREITUNG Hähnchenkeulen in Kokos-Curry-Soße - Rezept

1. Die Hähnchenkeulen unter fließenden Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Fett erhitzen und die Keulen von allen Seiten gut anbraten,herausnehmen. Zwiebeln,Äpfel,Ananas würfeln und in dem Bratfett dünsten. mit 1 Curry bestäuben. 250 ml Kokosmilch und 150 ml Ananassaft hinzugießen und mit 1 TL Salz würzen.
2. Die Hähnchenkeulen wieder hinzugeben und gar schmoren lassen. Die garen Keulen herausnehmen und warm stellen. Die Soße mit Ingwer,Curry , Salz und 1 Pr Zucker abschmecken. Dazu schmeckt Reis und Salat.

Hähnchenkeulen in Kokos-Curry-Soße - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	280 (67)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	5,4 g
Fett	4,9 g

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