Hähnchen- Apfel-Curry - Rezept von Kathy24

Hähnchen- Apfel-Curry - Rezept von Kathy24

Folgendes ist Hähnchen- Apfel-Curry - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kathy24 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hähnchen- Apfel-Curry - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 g	Hähnchenbrust
300 g	Äpfel
1	Knoblauchzehe
etwas	Salz
1 EL	Curry
100 ml	Kokosmilch
150 g	Naturjoghurt
2	Lauchzwiebeln
1 EL	Öl
0,5	Chillischote
100 g	Reis
1 TL	Speisestärke
150 ml	Hühnerbrühe

Vorbereitung für Hähnchen- Apfel-Curry - Rezept

1. Hähnchenbrust, Lauchzwiebeln und die Äpfel in Stücke, die Chillischote in Ringe schneiden. Den Knoblauch hacken. Den Reis gar kochen. Das Fleisch im Öl anbraten, die vorbereiteten Zutaten zufügen, mit Curry würzen und alles mitbraten.
2. Brühe und Kokosmilch angießen und 4 min. köcheln lassen. Die Speisestärke mit 3 EL Wasser verrühren und in das Curry geben und aufkochen lassen. Den Joghurt zum Schluss unterrühren.

Hähnchen- Apfel-Curry - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	456 (109)
Eiweiß	6,8 g
Kohlenhydrate	13,5 g
Fett	2,9 g

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