HACKSTEAKS IN EINER METAXA-TOMATEN-SAHNE SOßE - Rezept Durch kleener

HACKSTEAKS IN EINER METAXA-TOMATEN-SAHNE SOßE - Rezept geschrieben von kleener

Folgendes ist HACKSTEAKS IN EINER METAXA-TOMATEN-SAHNE SOßE - Rezept. Dieses Rezept von kleener geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

HACKSTEAKS IN EINER METAXA-TOMATEN-SAHNE SOßE - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Hackfleisch
1	Semmel
1	Ei
	Salz, Pfeffer
2 Teelöffel	Gyrosgewürz
	Butterschmalz
200 g	Sahne
1 Dose	Pizza-Tomate
1 Teelöffel	Gemüsebrühe
5 EL	Metaxa
100 g	Käse gerieben
125 g	Wasser
2	Zwiebel gewürfelt

Vorbereitung für HACKSTEAKS IN EINER METAXA-TOMATEN-SAHNE SOßE - Rezept

1. Hackfleisch mit 1 gewürfelten Zwiebel, Gyrosgewürz, Salz , Pfeffer, Ei und einen alteneingeweichten , ausgedrückten Semmeln vermischen und würzen.
2. Fleischküchle formen und ausbraten
3. 1 Zwiebel würfeln in Bratfett glasig dünsten 1/8 Liter Wasser und der Sahne aufgießen. Nun die halbe dose gehackte Tomaten dazugeben und würzen mit der Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer. kurz aufkochen.
4. Habt ihr alles gut abgeschmeckt kommt der Metaxa hinzu, dann darf sie nicht mehr kochen Die Fleischküchle in einer Auflaufform schichten, Soße drüber gießen und den Käse drüber streuen
5. Auf die 2 Schiene von unten geben und 15-20 backen.. Backtemp. 170°-180° kommt auf den Ofen an
6. . Dazu habe ich Toamtenreis serviert.
7. Musst mal schauen ob ich den hier schon habe. Falls nicht stelle ich ihn in den nächsten Tagen ein.

HACKSTEAKS IN EINER METAXA-TOMATEN-SAHNE SOßE - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	937 (224)
Eiweiß	13,2 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	18,9 g

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