Hackfleischkuchen auf Tomatensossenspiegel und Pürree - Rezept Durch puigera

Hackfleischkuchen auf Tomatensossenspiegel und Pürree - Rezept geschrieben von puigera

Hier ist es Hackfleischkuchen auf Tomatensossenspiegel und Pürree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hackfleischkuchen auf Tomatensossenspiegel und Pürree - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Hackfleisch gemischt
1 mittelgr.	Zwiebel gehackt
1	Ei
2 Sch.	Toast in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
3 Eßl.	Tomatenketchup
	Pfeffer und Salz
250 gr.	Broccoliröschen
3	Cocktailtomaten
8 Teel.	Sahneschmelzkäse
	Butter
150 gr.	Emmenthaler gerieben
	Tomatensosse s KB.
	Pürree s.KB.

Vorbereitung für Hackfleischkuchen auf Tomatensossenspiegel und Pürree - Rezept

1. Hack mit Zwiebel,Ei,Toast Tomatenketchup Pfeffer und Salz zu einer einheitlichen Masse kneten.In einer gebutterten Auflaufform ca.3 cm glattstreichen.Einige Mulden reindrücken und mit je ein Teel. Schmelzkäse füllen.
2. Broccoli in Röschen teilen und in Salzwasser 4 Min. blanchieren.Abgiessen und jeweils ein Röschen in den Käse stecken.Tomaten halbieren und dazwischen legen.Mit Butterflöckchen belegen und bei 220 Grad 25 Min.backen.Emmenthaler drüberstreuen und weitere 5 Min. backen lassen.
3. Dazu eine Tomatensosse und Pürree.

Hackfleischkuchen auf Tomatensossenspiegel und Pürree - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	669 (160)
Eiweiß	14,3 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	11,0 g

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