Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept Gesendet von Weinbrandbohne

Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept durch Weinbrandbohne

Folgendes ist Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept. Dieses Rezept von Weinbrandbohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8	scheiben Weißbrot
1	tasse Olivenöl
2	Knoblauchzehen
1	Zwiebel
4	Tomaten
	gemischte gehackte Kräuter
	Oregano, Basilikum, Salbei, Zitronenmelisse
	Salz, Pfeffer aus der Mühle
	1 prise Cayennepeffer

ZUBEREITUNG Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept

1. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geschälten und gehackten Knoblauchzehen darin anschwitzen.
2. Die Weißbrotscheiben im Knoblauchöl braten, herausnehmen und bereit stellen.
3. Die Zwiebel fein hacken und im Bratfett glasig schwitzen.
4. Die Tomaten häuten, würfeln und zur Zwiebel geben, vom Feuer nehmen und mit den Kräutern durchschwenken.
5. Mit Salz, Pfeffer und Cayenne würzen und die Tomaten auf die Brotscheiben verteilen.
6. Die Bruchetta anrichten und je nach Belieben mit Parmesenkäse bestreuen. Sofort servieren.
7. Dazu schmeckt: z.B meine Balsamico-Schalotten :-)

Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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