Tabouleh Libanesischer Salat Rezept von JUWAYRIYYA

Tabouleh Libanesischer Salat Rezept durch JUWAYRIYYA

Folgendes ist Tabouleh Libanesischer Salat Rezept. Dieses einfache Rezept wird von JUWAYRIYYA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tabouleh Libanesischer Salat Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 gr.	Bulgur, (Weizengrütze)
4 mittelgrosse	Tomaten
1	Salatgurke
1 Bund	Petersilie, glatte
1 grosse	Zwiebel oder 5stück Frühlingszwiebel(n)
1 Bund	Minze frisch
1 grosse	Zitrone, der Saft
5 EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

Vorbereitung für Tabouleh Libanesischer Salat Rezept

1. Den Bulgur in eine Schüssel geben, mit reichlich kochendem Wasser (oder, noch besser, mit Gemüsebrühe) übergießen und ca. ½ Std. quellen lassen.Tomaten und Gurke würfeln, Zwiebel fein schneiden. Petersilie und Minze grob zupfen oder auch schneiden.Den Bulgur abgießen und abkühlen lassen. Mit dem Gemüse und den Kräutern mischen. Kurz vor dem Servieren mit Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen. Wer mag, kann auch noch eine Spur Knoblauch dazugeben.Ganz stilecht wird das Tabouleh auf Salat- oder Kohlblättern angerichtet serviert.dem Servieren mit Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen. Wer mag, kann auch noch eine Spur Knoblauch dazugeben.Ganz stilecht wird Tabouhle mit Salatherzen dazugereicht zum essen .

Tabouleh Libanesischer Salat Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3114 (744)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	83,5 g

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