Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept Durch kecate

Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept durch kecate

Folgendes ist Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kecate geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr	Kassler Nacken
8 mittelgroße	Kartoffeln
500 gr	Sauerkraut
1 rote	Paprika
0,5 Dose	klein geschnittene Ananas
2 Eßl.	Rapsöl
2 Eßl.	gekörnte Brühe oder Delikatessbrühe
1 teel.	Kümmel gemahlen

ZUBEREITUNG Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept

1. Kassler Nacken in kleine Stücke schneiden und in dem Öl anbraten
2. Kartoffeln in kl. Würfel schneiden und kochen
3. Paprika kleinschneiden
4. wenn das Fleisch schön angebraten ist, mit etwas Ananassaft ablöschen, dann das Sauerkraut, die Ananasstückchen und die kleingeschnittene Paprika dazugeben,
5. mit Brühe und Kümmel würzen und noch 1/2 Tasse Wasser dazu geben(wer möchte kann noch Lorbeerblätter und andere Gewürze so wie er es am liebsten mag dazugeben)
6. alles gut umrühren und ca. 30-40 Minuten köcheln lassen
7. entweder von den Kartoffeln einen Kartoffelbrei herstellen oder so wie wir es heute gemacht haben, die gekochten Kartoffeln mit zu dem Sauerkraut geben ;-)Guten Appetit

Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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