Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept Eingereicht von katrinchen40

Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept durch katrinchen40

Folgendes ist Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von katrinchen40 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 Gramm	Bandnudeln
200 Gramm	Champignons frisch
100 Gramm	Frischkäse
100 ml	Gemüsebrühe
1 kleine	Zwiebel
1 TL	Öl
50 ml	Sahne 10% Fett
2 EL	Petersilie gehackt
	Salz, Pfeffer
	roter Pfeffer
200 Gramm	Waldpilze
100 Gramm	Bauchspeck gewürfelt

ZUBEREITUNG Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept

1. Nudeln in kochendes Salzwasser nach Packungsaufschrift garen
2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Bauchspeckwürfel und Zwiebelwürfel darin bei geringer Hitze dünsten
3. Die geputzten Champignons in dünne Scheiben schneiden
4. Frischkäse mit Brühe und Sahne verrühren, dann mit den Pilzen in der Pfanne geben und zugedeckt etwa 8 Min. bei geringer Hitze ziehen lassen
5. Dann gehackte Petersilie zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken
6. Nudeln auf Teller verteilen und die Soße obendrauf geben, mit Petersilie und den roten Pfefferkörnern garnieren.
7. Einen Guten Appetit wünsch ich dann noch !!!!!!

Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	900 (215)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	17,6 g
Fett	13,4 g

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