Papria-Hackbraten - Rezept Durch kullemaus01

Papria-Hackbraten - Rezept geschrieben von kullemaus01

Folgendes ist Papria-Hackbraten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kullemaus01 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Papria-Hackbraten - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 Kg	Hackfleisch gemischt
2 Stück	Paprika rot
1	mittel große Zwiebel
2 Stück	Brötchen alt
1	Ei
1 Teelöffel	mittelscharfen Senf
	Salz,Pfeffer,Paprika scharf,bischen Majoran und Thymian
	eventuell 1 Knoblauchzehe
3	Zwiebel
1	streifen durchw.Speck
	Bratenfond für Schweinebraten
	dunklen Soßenbinder
500 Gramm	Spätzle

Vorbereitung für Papria-Hackbraten - Rezept

1. Brötchen einweichen (warmes Wasser geht schneller),Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch,ausgedrückte Brötchen,Paprika,Zwiebel ,Senf verkneten und mit den Gewürzen abschmecken,eventuell noch eine Knoblauchzehe.je nach Geschmack.Backofen vorheizen Elektro bei 200 Grad 60 Min.,Umluft 170 Grad 50-55 Min. Inzwischen eine Soße herstellen aus ,mageren durchw.Speck in winzige Würfel geschnitten,Zwiebel halbieren und dann in Ringe geschnitten beides ein bischen anbraten und mit Bratenfond für Schweinebraten aufgießen und etwa 5min. Köcheln lassen dann mit Soßenbinder binden. Dazu gibt es Spätzle oder Kroketten.

Papria-Hackbraten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	782 (187)
Eiweiß	14,4 g
Kohlenhydrate	6,9 g
Fett	11,4 g

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