Nuss-Quark Kuchen - Rezept Eingereicht von Babarjaga

Nuss-Quark Kuchen - Rezept geschrieben von Babarjaga

Hier ist es Nuss-Quark Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Babarjaga geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Nuss-Quark Kuchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen

200 Gramm	Margarine zum backen
250 Gramm	Zucker
400 Gramm	Haselnuss Mehl
150 Gramm	Mehl gesiebt
250 Gramm	Quark
1 Päckchen	Backpulver
4	Eier
1 Prise	Salz
0,5 Fläschchen	Rum Aroma
1 Päckchen	Vanillezucker
	Puderzucker zum bestäuben

Vorbereitung für Nuss-Quark Kuchen - Rezept

1. Eier trennen .Eigelb, Margarine,Zucker, Vanillezucker,Rum Aroma und Quark zu einem glatten Teig rühren und mit einer Prise Salz würzen .
2. Eiweiß, zu Schnee steif schlagen.
3. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und Haselnussmehl vermengen und in die Magarine-Eimasse einrühren , so das keine Klumpen entstehen . Den Eischnee unterheben und alles in eine ausgestreute Backform geben.
4. Den Teig jetzt bei 180°C im vorgeheizten Backofen für ca.45 Min. backen.( Umluft bei 160°C)Ob er durchgebacken ist Testen wir mit einer Roladennadel oder Zahnstocher.Jetzt auf einen Teller stürzen und abkühlen lassen.
5. Danach mit Puderzucker bestreuen oder nach lust und Laune ein Kunstwerk draus schaffen.

Nuss-Quark Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1724 (412)
Eiweiß	10,8 g
Kohlenhydrate	37,6 g
Fett	24,3 g

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