Mediteraner Reisauflauf - Rezept von menalie

Mediteraner Reisauflauf - Rezept durch menalie

Hier ist es Mediteraner Reisauflauf - Rezept. Dieses Rezept von menalie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Mediteraner Reisauflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Hackfleisch gemischt
1 Tasse	Reis ungekocht
1	Zwiebel
1	Zucchini
1	Paprikaschote frisch rot
1 Dose	Weiße Bohnen in Tomatensoße
1 Dose	Tomatensoße mit Stückchen 450g
250 g	Schafskäse
	Salz
	Pfeffer
	Paprika
	ital. Kräuter

ZUBEREITUNG Mediteraner Reisauflauf - Rezept

1. Reis in Salzwasser ca 15 Minuten kochen, aber nicht komplett weich. Abschütten, abschrecken und zur Seite stellen.
2. Rohes Hackfleisch, klein gewürfelte Zwiebel, Zucchini und Paprika, sowie die Bohnen und die Tomatensoße in eine große Schüssel geben. Den Reis und die Hälfte des zerkrümelten Schafskäse dazu geben und alles gut vermischen, am besten mit der Hand. Mit den Gewürzen abschmecken.
3. Die Masse in eine Auflaufform füllen, den restlichen Schafskäse darauf verteilen und mit Alufolie zugedeckt bei 180° Heißluft 30 Minuten backen. Anschließend weitere 30 Minuten aufgedeckt bei 160° fertig garen.

Mediteraner Reisauflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1021 (244)
Eiweiß	18,2 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	19,0 g

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