Langosch mit sauren Sahne und Käse - Rezept von anjastog

Langosch mit sauren Sahne und Käse - Rezept von anjastog

Hier ist es Langosch mit sauren Sahne und Käse - Rezept. Dieses Rezept von anjastog geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Langosch mit sauren Sahne und Käse - Rezept

Zutaten für 5 Personen

1 kg	Weizen Mehl Type 405
500 ml	Joghurt
300 ml	lauwarmes Wasser
1 Teelöffel (gestrichen)	Salz
30 gr.	Hefe frisch
3 Esslöffel	Schliwowitz
1	Ei
für ausbacken :
1 Liter	Öl
für dekorieren :
500 gr.	Saure Sahne
300 gr.	Edamer oder Käse nach Wunch

ZUBEREITUNG Langosch mit sauren Sahne und Käse - Rezept

1. Mehl in eine Schüssel geben , in Mitte eine Vertiefung drucken. Die Hefe in lauwarmen Wasser lösen und in die Vertiefung geben. Salzen , danach knetten bis der Teig homogen wird , zum schluss Schliwowitz ( Weinbrand aus Pflaumen ) und Ei unterühren . Auf warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
2. 2 Esslöffel Teig zu Kugeln formen und mit bemehlten Handen zu 2 cm dünnen Fladen pressen. In erhiztem Öl 2 bis drei Minuten ausbacken . Mit sauren Sahne bepinseln und geribenem Käse servieren.

Langosch mit sauren Sahne und Käse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1867 (446)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	25,5 g
Fett	36,5 g

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