Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept By Mein wunderbares Wohnlokal

Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept von Mein wunderbares Wohnlokal

Folgendes ist Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept. Dieses Rezept von Mein wunderbares Wohnlokal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 EL	Currypaste
1 Dose	Kokosmilch
0,5 l	Sahne
500 gr.	Butter
	Zitronengras
25 gr.	Ingwer frisch
2 TL	Curry
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
4 Stk.	Jakobsmuscheln
1 Schuss	Öl

Vorbereitung für Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept

1. Den Ingwer schälen und grob hacken.
2. Dann alle Zutaten nacheinander in einen Topf geben und gut vermengen.
3. Das Ganze zum Kochen bringen und anschließend durch ein Sieb geben. Fertig ist die Suppe.
4. Die Jakobsmuscheln auslösen, salzen und pfeffern und in Olivenöl auf beiden Seiten anbraten.
5. Die Suppe mit den Jakobsmuscheln anrichten.

Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2105 (503)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	4,4 g
Fett	54,0 g

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