Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept von rainbow3
Hier ist es Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
250 g | Hackfleisch gemischt |
1 | Zwiebel |
250 g | Champignons braun |
1 | Paprika grün |
3 EL | Paprikasauce |
50 ml | Wasser |
Pul Biber | |
Salz | |
Öl |
Vorbereitung für Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept
- Zwiebel schälen und klein schneiden oder hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, dann die Pilze dazugeben. Anschließend die Paprikastücke mit in die Pfanne geben und mitdünsten.
- Paprikasauce und Gewürze dazugeben.
- Hackfleisch würzen und daraus kleine Bällchen formen.
- Wasser mit in die Pfanne geben. Bällchen hineinlegen.
- Mit Deckel bei mittlerer Temperatur ca. 20-30 Minuten garen.
- Mit Beilage nach Wunsch auf Teller geben und servieren.
Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.04.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 485 (116) |
Eiweiß | 11,4 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
Fett | 7,8 g |
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