Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Bilder für Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept


    Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Hackfleisch gemischt
    1 Zwiebel
    250 g Champignons braun
    1 Paprika grün
    3 EL Paprikasauce
    50 ml Wasser
    Pul Biber
    Salz
    Öl


    Vorbereitung für Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept


    1. Zwiebel schälen und klein schneiden oder hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und in kleine Stücke schneiden.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, dann die Pilze dazugeben. Anschließend die Paprikastücke mit in die Pfanne geben und mitdünsten.
    3. Paprikasauce und Gewürze dazugeben.
    4. Hackfleisch würzen und daraus kleine Bällchen formen.
    5. Wasser mit in die Pfanne geben. Bällchen hineinlegen.
    6. Mit Deckel bei mittlerer Temperatur ca. 20-30 Minuten garen.
    7. Mit Beilage nach Wunsch auf Teller geben und servieren.



    Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.04.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 485 (116)
    Eiweiß 11,4 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 7,8 g


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