Herzhafte Blätterteigtaschen - Rezept By dog-dance

Herzhafte Blätterteigtaschen - Rezept von dog-dance

Hier ist es Herzhafte Blätterteigtaschen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dog-dance geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Herzhafte Blätterteigtaschen - Rezept

Zutaten für 12 Personen

2 Pk.	Blätterteig 25X42 aus der Kühlung
250 g	Hackfleisch gemischt
1	Ei
0,5	Zwiebel gewürfelt
0,5	Paprikaschote rot
100 g	Camembert Rahmstufe
1 EL	Sesamkörner
1 TL	Senf mittelscharf
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Chili getrocknet
	Basilikum
	Oregano frisch
	Salbei frisch
	Petersilie glatt frisch
	Schnittlauch frisch
1	Ei
1 EL	Milch

Vorbereitung für Herzhafte Blätterteigtaschen - Rezept

1. Paprika in kleine Würfel schneiden, die frischen Kräuter fein hacken und mit dem Hachfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebeln, 1 Ei, Sasam, Senf, Salz, Pfeffer und Chili dazu geben und alles gut vermengen.
2. Den Camembert in Scheiben schneiden. Ein Ei trennen und das Eigelb mit der Milch verquirlen. Eigelb und Eiweiß bei Seite stellen.
3. Blätterteigplatten ausrollen und jeweils in 6 Stücke teilen, so das man 12 Teigplatten hat. Nebeneinander leben und die Hackmischung darauf verteilen, mit Camembert belegen und die Seiten mit Eiweiß bestreichen (dadurch halten die Teigstellen beim zusammenlegen). So zusammenlegen, das ein kleines Päckchen entsteht.
4. Die Päckchen auf 2 Backbleche verteilen und mit dem Eigelb bestreichen.
5. Backzeit: ca. 25 Min bei 200°C.

Herzhafte Blätterteigtaschen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1055 (252)
Eiweiß	18,5 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	19,6 g

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