Bohnensalat mal anders - Rezept Durch erdbeere1706

Bohnensalat mal anders - Rezept geschrieben von erdbeere1706

Folgendes ist Bohnensalat mal anders - Rezept. Dieses Rezept von erdbeere1706 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Bohnensalat mal anders - Rezept

Zutaten für 3 Personen

400 Dose	Bohnen weiss Konserve
400 Dose	Kidney-Bohnen Konserve
1 kleine	Gemüsezwiebel
1 Stück	Paprika rot
8 EL	Olivenöl extra vergine
5 EL	Sherry-Essig oder Balsamico Bianco
	Salz/ Pfeffer
1 Stück	Ciabatta Brot

ZUBEREITUNG Bohnensalat mal anders - Rezept

1. Bohnen abgiessen, abspülen und abtropfen anschliessend in eine Schüssel schütten. Gemüsezwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Paprika halbieren, entkernen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
2. Zwiebeln und Paprika in 2 EL Olivenöl 2-3 Minuten andünsten. Gemüse und Bohnen in der Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das restliche Öl mit dem Essig verrühren und über die Bohnen-Gemüsemischung schütten, nochmals kräftig abschmecken. Jetzt abdecken und für 2 Stunden durchziehen lassen. Schmeckt sehr lecker mit Ciabatta Brot. Guten Appetit

Bohnensalat mal anders - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3701 (884)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	100,0 g

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