Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept By Backfee1961

Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept durch Backfee1961

Hier ist es Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept

Zutaten für 12 Personen

Für den Teig
1 Becher	Sauerrahm
1 Becher	Zucker
1 Becher	Öl - neutrales
1 Päckchen	Vanillezucker
3	Eier
1 Päckchen	Backpulver
3 Becher	Mehl
Für die 1. Variante
75 gr.	gehackte, kandierte Cranberries - von EDEKA
5 Tropfen	Rumaroma
Für die 2. Variante
1 Teelöffel	Kakaopulver
1 EL	Milch ODER
je 1 Teelöffel	Milch und Rum
	***********
	Muffinform aus Silikon oder Papierförmchen
	Schokoglasur
EL	Puderzucker
1 Spritzer	Zitronensaft
evtl. ein paar	Tropfen Wasser
	Zuckerstreusel

Vorbereitung für Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept

1. Sauerrahm mit Öl, Zucker und Vanillezucker verrühren, Eier dazugeben und etwas schaumig rühren. Eier dazugeben und dann das Mehl mit dem Backpulver unterrühren.
2. Den Teig nun in 2 Hälften teilen, unter die eine Hälfte die Cranberries und das Rumaroma geben, verrühren und in 6 Muffinsförmchen verteilen.
3. Die 2. Hälfte Teig nochmals teilen, 2/3 des hellen Teiges in die Muffinförmchen geben, unter die 2.Hälfte den Kakao und die Milch bzw. den Rum rühren, dann auf dem hellen Teig verteilen.....zum Schluss von dem hellen Teig jeweils nochmals einen Klecks auf den dunklen Teig setzen.
4. Die Muffins im Ofen bei 150° C ca. 20-25 Min. backen
5. Die Schokoglasur auf den Marmormuffins verteilen
6. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die Cranberrie-Muffin damit bestreichen, mit den Zuckerperlen bestreuen.

Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1448 (346)
Eiweiß	7,0 g
Kohlenhydrate	60,6 g
Fett	8,1 g

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