Schnelle Gemüse-Nudeln mit Parmesan - Rezept Von Einsendungen Alexa Iwan

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  • Schnelle Gemüse-Nudeln mit Parmesan - Rezept durch Alexa Iwan

    Hier ist es Schnelle Gemüse-Nudeln mit Parmesan - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Alexa Iwan geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schnelle Gemüse-Nudeln mit Parmesan - Rezept


    Schnelle Gemüse-Nudeln mit Parmesan - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    300 g Vollkornnudeln (Teig mit Ei selbstgemacht)
    1 Stück Broccoli frisch
    200 g Erbsen grün tiefgefroren
    3 EL Pesto
    50 g Parmesan
    1 Prise Kräutersalz


    Vorbereitung für Schnelle Gemüse-Nudeln mit Parmesan - Rezept


    1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen.Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden.5 Minuten vor Ende der Nudel-Garzeit die Erbsen und die Brokkoliröschen mit in das Kochwasser geben.
    2. Parmesan grob reiben. Nudeln und Gemüse in ein Sieb schütten und abtropfen lassen. Anschließend zurück in den Topf geben und das Pesto unterheben. Auf Teller verteilen und mit geriebenem Parmesan bestreuen. (In der Regel muss man bei diesem Gericht nicht nachwürzen, da Pesto und Parmesan schon salzig genug sind!)



    Schnelle Gemüse-Nudeln mit Parmesan - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 485 (116)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 10,0 g
    Fett 5,8 g


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