Raffaello-Torte - Rezept Von Einsendungen fireman

Raffaello-Torte - Rezept von fireman

Folgendes ist Raffaello-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von fireman geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Raffaello-Torte - Rezept

Zutaten für 12 Personen

6 Stk.	Eier
200 gr.	Zucker
100 gr.	Mehl
100 gr.	Speisestärke
0,5 TL	Backpulver
100 gr.	Kokosraspeln
3 Becher	Sahne
2 Päckchen	Sahnesteif
200 gr.	Schokolade weiß
1 Dose	Pfirsich Konserve

ZUBEREITUNG Raffaello-Torte - Rezept

1. Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Aus Eiern, Zucker, Mehl, Speisestärke und Backpulver einen Biskuit herstellen. Diesen in eine Springform geben und ca. 30-40 min. backen. Abkühlen lassen. Biskuit in 2 Böden teilen (2/3 zu 1/3).
2. Abgetropfte Pfirsiche klein schneiden und den dünneren Biskuitboden (1/3) in kleine Flocken reißen.
3. 1 Sahne erwärmen (nicht kochen!) und darin die Schokolade darin schmelzen lassen. Masse erkalten lassen. Diese Masse nun steif schlagen. 2 Sahne mit Sahnesteig ebenfalls steif schlagen. Diese Sahne nun mit der Schokoladenmasse, den Kokosraspeln, den Pfirsichstücken sowie den Biskuitflocken gut vermischen.
4. Diese Masse nun kuppelförmig auf den anderen Teil des Biskuitbodens (2/3) verteilen. Evtl. mit etwas Sahne bestreichen und Kokosraspeln darauf streuen.

Raffaello-Torte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	135
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1854 (443)
Eiweiß	3,8 g
Kohlenhydrate	62,7 g
Fett	19,6 g

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