Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept Durch lydiathomas

Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept geschrieben von lydiathomas

Folgendes ist Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept. Dieses Rezept von lydiathomas geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stk	Schweineschnitzel
Stk	Paprika gelb ,grün, rot
200 ml	Creme fine zum Kochen
1 Stk	Ei
	Paniermehl
	Mehl
	Salz , Pfeffer für die Schnitzel
	für die Soße die Gewürze
	Indischen Curry , Safranfäden , Chiliflocken

Vorbereitung für Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept

1. Die Schnitzel nur zärtlich mit der Pfanne plattmachen machen , mit Salz und Pfeffer würzen .Erst in Mehl ,dann in das verquirlte Ei geben und dann noch im Paniermehl wälzen .
2. Die Paprikaschoten putzen entkernen und in feine Streifen schneiden .Sesamöl in einer Pfanne erhitzen , so viel Öl nehmen das die Schnitzel einwenig "schwimmen "von beiden Seiten ca 5-6 min braten, heraus nehmen und warm stellen .
3. Den größten Teil von dem Öl entsorgen , wir brauchen nur einen "Hauch " in der gleichen Pfanne.Die Paprikastreifen in dem heißen Öl anbraten , mit Creme fine auffüllen , leicht einkochen dann mit Chili , Safran und Curry würzen , evt. noch salzen.Gewürze immer nach Geschmack!!!!!!!!!!!!!!!!
4. Die Kroketten müßt Ihr zubereiten wie es bei cremeschnittchen im KB steht
5. Die Schnitzel kurz mit in die Soße geben und dann ab auf den Teller.Wir wünschen Guten Appetit

Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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