Kügele - etwas anders - - Rezept von faxine

Kügele - etwas anders - - Rezept durch faxine

Hier ist es Kügele - etwas anders - - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von faxine geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Kügele - etwas anders - - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 g	Mehl
1	Würfel Hefe
2 EL	Zucker
125 ml	lauwarme Milch
125 ml	lauwarme Sahne
5	Eier M
65 g	weiche Butter
2 Msp	Kardamon
1	Vanillezucker
1 Pr	Salz
	Fett zum Frittieren
	Zimt und Zucker

ZUBEREITUNG Kügele - etwas anders - - Rezept

1. Hefe mit etwas lauwarmer Milch und den Zucker gehen lassen.
2. Mehl in Schüssel, Hefevorteig, restliche Milch,Sahne, Eier, Butter, Salz, Vanillezucker und Kardamon zu einem Hefeteig, nicht zu fest, verarbeiten.
3. Teig 60 Min. gehen lassen.
4. Walnußgroße Stücke mit zwei Kaffeelöffeln vom Teig abstechen und in heißem Fett ausbacken.Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
5. In Zimt und Zucker wenden.
6. Ein echtes Kügele sieht wie auf meinem Profil aus ;))

Kügele - etwas anders - - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1444 (345)
Eiweiß	9,0 g
Kohlenhydrate	74,2 g
Fett	0,9 g

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