JOSTA KONFITÜRE - Rezept Gesendet von Peggy10

JOSTA KONFITÜRE - Rezept von Peggy10

Hier ist es JOSTA KONFITÜRE - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Peggy10 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

JOSTA KONFITÜRE - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1000 g	Josta (vorbereitet gewogen)
500 g	Zucker
1 Päckchen	Gelfix Extra 2:1
1 Päckchen	Zitronensäure
oder	Saft einer Zitrone

Vorbereitung für JOSTA KONFITÜRE - Rezept

1. Jostabeeren waschen und von den Stielen befreien.
2. Danach in einen großen, möglichst hohen Topf geben und gut die Hälfte der Beeren mit einem Pürierstab pürieren.
3. Zucker und Gelfix mischen und unter die Früchte rühren. Zitronensäure oder Zitronensaft zufügen.
4. Alles zum Kochen bringen und ca. 3 Min., unter ständigem Rühren, sprudelnd kochen lassen.
5. Evtl. Gelierprobe machen. Die Konfitüre gleich in vorbereitete Gläser abfüllen und gut verschließen.
6. Ergibt 6 Gläser.

JOSTA KONFITÜRE - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.07.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	117 (28)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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