Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept Gesendet von Cookies

Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept von Cookies

Hier ist es Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept

Zutaten für 1 Personen

100 Gramm	Bohnen grün frisch
1 Stängel	Bohnenkraut
100 Gramm	Kartoffeln festkochend
	Salz
	Zwiebel frisch
1 Esslöffel	Petersilie kraus frisch gehackt
2 Esslöffel	Olivenöl
1 Esslöffel	Balsamico Bianco
	Pfeffer weiß gemahlen
	Chiliflocken
50 Gramm	Schafskäse

Vorbereitung für Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept

1. Bohnen putzen, waschen und klein schneiden.Zusammen mit dem Bohnenkraut in kochenden Salzwasser ca. 7 Minuten garen.Abgießen und abtropfen lassen. Den Bohnenkrautstiel entfernen.
2. Kartoffeln schälen, waschen und in kochenden Salzwasser ca. 20 Minuten garen.Abgießen und abkühlen lassen.Kartoffeln in Scheiben schneiden.Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Bohnen mit Kartoffeln, Zwiebel und Petersilie vermengen.Öl mit Balsamico verrühren. Mit Pfeffer würzen.Zu dem Salat geben. Chiliflocken darüber mahlen. Alles vermengen.Kühl stellen und eine Stunde durchziehen lassen.
4. Schafskäse in Würfel schneiden.Vor dem Servieren unter den Salat mengen.

Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	891 (213)
Eiweiß	3,8 g
Kohlenhydrate	6,4 g
Fett	19,2 g

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