Glühwein-Konfitüre - Rezept von Florinda

Glühwein-Konfitüre - Rezept von Florinda

Folgendes ist Glühwein-Konfitüre - Rezept. Dieses Rezept von Florinda geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Glühwein-Konfitüre - Rezept

Zutaten für 1 Personen

2	Vanilleschoten
2	Zimtstangen
1	Orangen unbehandelt
4	Gewürznelken
4	Sternanis
8	Kardamomkapseln
1 l	Rotwein
1 kg	Gelierzucker 1 : 1
	Saft von 1 Zitrone

Vorbereitung für Glühwein-Konfitüre - Rezept

1. Vanilleschoten und Zimtstangen der Länge nach halbieren. Orange waschen. Mit einem Sparschäler von der Orangenschale 4 gleich große Stücke schneiden bzw. abziehen. Jeweils 1/2 Vanille- und Zimtstange sowie 1 Orangenschalenstück in vier heiß ausgesprülte Einmachgläser geben. Jeweils 1 Nelke und 1 Sternanis sowie 2 Kardamomkapseln in die Gläser verteilen.
2. Rotwein mit Gelierzucker aufkochen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zitronensaft in die kochende Rotwein-Gelierzucker-Mischung rühren und diese über die Gewürze in die Einmachgläser gießen. Gläser fest verschließen und umgedreht auf den Deckel stellen. Konfitüre im Kühlschrank auskühlen lassen.
3. Zutaten für 4 Gläser à 250 gr. - eine schöne Geschenk-Idee

Glühwein-Konfitüre - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	284 (68)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	-

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