asiatische gemüsepfanne mit tofu - Rezept Eingereicht von chucky

asiatische gemüsepfanne mit tofu - Rezept von chucky

Hier ist es asiatische gemüsepfanne mit tofu - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chucky geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

asiatische gemüsepfanne mit tofu - Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 Gramm	Champignons
100 Gramm	Bambussprossen frisch
2	Möhren
1 Bund	Lauchzwiebeln frisch
2	Chilischoten rot
6	Schalotten
100 Gramm	Zuckerschoten
200 Gramm	Tofu
50 Gramm	Glasnudeln
2 EL	Rapsöl
4 EL	Sojasoße
	chinagewürz
	Salz
100 ml	Gemüsebrühe

Vorbereitung für asiatische gemüsepfanne mit tofu - Rezept

1. Gemüse putzen und waschen. Champignons in Scheiben, Bambus-Sprossen in Stücke, Möhren in Stifte und die Lauchzwiebeln quer in circa 4 cm breite Streifen schneiden.
2. Chili der Länge nach aufschlitzen, entkernen und in dünne Ringe schneiden Schalotten abziehen und halbieren.
3. Zuckerschoten je nach Größe einmal halbieren. Tofu in Scheiben schneiden und diese halbieren.
4. Die Glasnudeln in eine kleine Schüssel geben. Mit kochendem Wasser übergießen, etwa 2 Minuten quellen und anschließend abtropfen lassen.
5. Rapsöl in einer weiten Wok-Pfanne erhitzen. Champignons und Gemüse bis auf die Zuckerschoten zugeben und unter häufigem Rühren kräftig anbraten.
6. Zuckerschoten und Tofu nach etwa 5 Minuten zugeben und mit andünsten.
7. Asiapfanne mit Sojasauce, Chinagewürz und etwas Salz würzen. Die Gemüsebrühe angießen. Alles zugedeckt etwa 5 Minuten köcheln lassen Nochmals kräftig mit Chinagewürz abschmecken.
8. Zum Schluss die abgetropften Glasnudeln unterheben und abschmecken.

asiatische gemüsepfanne mit tofu - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	502 (120)
Eiweiß	6,5 g
Kohlenhydrate	4,2 g
Fett	8,7 g

Das war asiatische gemüsepfanne mit tofu - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "asiatische gemüsepfanne mit tofu - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben asiatische gemüsepfanne mit tofu - Rezept Eingereicht von chucky finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen asiatische gemüsepfanne mit tofu - Rezept Eingereicht von chucky mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2017/06/asiatische-gemusepfanne-mit-tofu-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.