Abendbrot für zwei - Rezept Eingereicht von gabi-63

Abendbrot für zwei - Rezept geschrieben von gabi-63

Hier ist es Abendbrot für zwei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gabi-63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Abendbrot für zwei - Rezept

Zutaten für 2 Personen

0,5 Ring	Fleischwurst
0,5	Paprika rot
1	Gewürzgurke
100 g	Porree
2 Scheiben	Käse
2 TL	Curryketchup
2 TL	Schmand
	Salz
	Pfeffer
3	Eier
4	Brotscheiben
etwas	Lätta
etwas	Öl
2	Tomaten

Vorbereitung für Abendbrot für zwei - Rezept

1. Wurst, Paprika, Gewürzgurke, Porree, Käse in Stücke schneiden jeder so wie er es gern mag. Dann alles in eine Schüssel mit Salz, Pfeffer abschmecken und den Ketchup und Schmand dazugeben und verrühren etwas ziehen lassen.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Eier darin als Spiegelei braten und mit Salz und Pfefffer würzen. Schnitten abschneiden das für die Eier nicht mit Lätta bestreichen das andere schon. Salat in eine kleine Schüssel geben und die Eier aufs Brot geben. Nett anrichten mit etwas Tomate und servieren.

Abendbrot für zwei - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	439 (105)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	6,1 g
Fett	7,9 g

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