Spagetti Bolognese Rezept von Lillyfee274
Folgendes ist Spagetti Bolognese Rezept. Dieses Rezept von Lillyfee274 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spagetti Bolognese Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Päckchen | Spagetti |
500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
2 Stück | Zwiebeln frisch |
1 Stück | Knoblauch gehackt |
3 Esslöffel | Salça (türkisches Tomatenmark) |
1 Glas | Rotwein trocken |
Olivenöl | |
Salz und Pfeffer | |
15 Blatt | Basilikum |
2 | Zweige Rosmarin frisch |
3 | Zweige Thymian frisch |
Vorbereitung für Spagetti Bolognese Rezept
- Die Zwiebeln und den Knobi ( Menge nach Geschmack) pellen und fein würfeln. In einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, das Hackfleisch dazugeben und alles anbraten, dann alles mit Rotwein ablöschen. (für Kinder den Rotwein einfach weglassen/alternativ Wasser) .Den Tomatenmark einrühren und die gehackten Kräuter dazu und ggf. noch etwas Wasser zugeben und alles 10min leicht einköcheln lassen.
- Die Nudeln in einem grossen Topf mit reichlich Salzwasser al dente kochen.Auf einen tiefen Teller die Nudeln anrichten und die Bolognesesosse darüber geben.Mit Basilikum dekorieren und servieren.
Spagetti Bolognese Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.05.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 699 (167) |
Eiweiß | 14,3 g |
Kohlenhydrate | 1,7 g |
Fett | 11,5 g |
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