Salat: Tzatziki-Kartoffelsalat - Rezept Durch rainbow3

Salat: Tzatziki-Kartoffelsalat - Rezept von rainbow3

Hier ist es Salat: Tzatziki-Kartoffelsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salat: Tzatziki-Kartoffelsalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

800 g	Kartoffeln festkochend
1	Salatgurke
100 g	Feta
1 Bund	Schnittlauch frisch
4	Knoblauchzehen
200 g	Miracel Wip Balance
	Wasser gesalzen

ZUBEREITUNG Salat: Tzatziki-Kartoffelsalat - Rezept

1. Kartoffeln in Salzwasser kochen und dann pellen oder zuerst schälen und dann kochen. Nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden.
2. Gurke schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
3. Feta in kleine Würfel (ca. 1x1 cm) schneiden.
4. Kartoffel- und Gurkenscheiben sowie Fetastücke vermengen.
5. Schnittlauch waschen, auf einem Küchentuch trocknen und in kleine Röllchen schneiden.
6. Knoblauch schälen und fein hacken.
7. Schittlauch und Knoblauch mit Miracel Wip verrühren, über den Salat geben und etwas unterrühren.

Salat: Tzatziki-Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	385 (92)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	13,1 g
Fett	2,6 g

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